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Administración de Operaciones I







CONCEPTOS DE PRODUCCIÓN Y PROBLEMAS
                                                               
RELATIVOS  



Objetivos de la unidad

         
                     
Con el desarrollo de esta unidad el participante estará en  capacidad de:

Explicar el concepto de producción y sus elementos: insumos,  el proceso  transformador, los productos y / o servicios.

Describir el rol del proceso de transformación en la administración de la producción.




1. CONCEPTOS E  PRODUCCIÓN Y PROBLEMAS RELATIVOS

En ésta nos referiremos a los conceptos que se manejan en la producción y a  los problemas que se generan.

1.1 ¿A  qué se  refiere  la administración de la producción?

Se refiere al diseño, operación y control del proceso  de transformación,  que convierte recursos tales como la mano de obra y  materias primas en productos  y servicios terminados.


Está relacionada con el proceso administrativo en  sus   fases  de planeación, organización, control    y evaluación de los procesos de la creación de  productos  o  servicios,  considerando costos, tiempo y calidad.

Se   debe  considerar   que   toda organización  genera     productos  o servicios,  por  ejemplo:  hay   empresas que producen  teléfonos, automóviles, etc., los hospitales proporcionan servicios médicos, las   líneas  aéreas  prestan servicio de transportación de personas de un lugar a otro.


Una  producción  pobremente  Admi- nistrada causará una serie de problemas que se pueden clasificar de  la siguiente manera:

1.1.1  Relacionados  con  la planificación:  el  incumplimiento  en  la entrega a tiempo  de la producción, por la falta de planificación adecuada de los materiales y tiempo.

1.1.2  Relacionados  con  el   control: pedidos  incompletos,   altos  inventarios de materia  prima,  desperdicios  en materia prima  e insumos,  costos elevados,  por  existir  controles  flojos  e inadecuados con  relación al  sistema de producción utilizado.

1. CONCEPTOS  DE  PRODUCCIÓN Y PROBLEMAS RELATIVOS.

Bajos   índices   de productividad,  eficiencia  y  rentabilidad; uso inadecuado  de  la  tecnología,  mal aprovechamiento  de  la   capacidad instalada  y  de  la  mano  de  obra.  Se refiere a la mala administración  de  los costos, a  mala política de compras, y al mal uso del tiempo de trabajo.



1.1.4  Relacionados   con    la organización:   demasiadas   personas para  una   sola   actividad,   demasiados jefes,   irresponsabilidad   de   los empleados; todo se puede derivar de no existir  la    correcta delegación    de responsabilidad y autoridad; mala  toma todas las   decisiones   por parte   del gerente  propietario  sin  previa  consulta con los encargados.

1.1.4  Relacionados   con    la organización:   demasiadas   personas para  una   sola   actividad,   demasiados jefes,   irresponsabilidad   de   los empleados; todo se puede derivar de no existir  la    correcta delegación    de responsabilidad y autoridad; mala  toma todas las   decisiones   por parte   del gerente  propietario  sin  previa  consulta con los encargados.

1.2  Recomendaciones   para  evitar los problemas anteriores:

Con  el  propósito  de  obtener  una producción rentable, es necesario que el administrador observe lo siguiente.

1.2.1  Planificación:  adecuada  del tiempo, la  mano  de  obra  y  de  las materias primas e insumos.

1.2.2  Control: los controles estrictos  y adecuados  sobre la   producción   y   la calidad de los productos; el  manejo  de inventario de materia  prima  y artículos terminados.

1.2.3  Compras: implementación de una política  apropiada  de  compras,  uso  de tecnología acorde al tipo de  producción, aprovechamiento del  espacio en planta, bodegas y oficinas.

1.2.4  Organización:  una  estructura organizacional  donde  se  distinga  quién es el encargado, los puestos operativos y de  supervisión,  una  comitiva  para  la toma acertada de decisiones; pero sobre todo bien  definido  el rol del gerente  o propietario.